Ayurveda Koch-Workshop​
Wien Edition
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Überblick

Gemeinsam tauchen wir im Workshop in die
Grundlagen der ayurvedischen Küche und Ernährungslehre ein.

Wir kochen köstliche, einfache Gerichte, die alle Komponenten einer bekömmlichen, ayurvedischen Mahlzeit beinhalten. Von Dal, Curry, Gemüse- & Reisgerichten bis hin zu Chutneys, Desserts & Frühstücksideen, ist alles mit dabei. Ebenso werden wir eine saisonale Gewürzmischung zaubern.

Du lernst mit allen sechs Geschmacksrichtungen zu kochen, wie verschiedenste Gewürze und Lebensmittel auf uns wirken und wie du deine Lieblings-Gerichte
ganz einfach „ayurvedisierst„.

Wir beschäftigen uns mit den ayurvedischen Doshas, wie es um dein
Agni (Verdauungsfeuer) gerade steht und was du dafür machen kannst,
damit es gut brennt.

Deine Vorteile bei Koriandergrün

100%
biologische Zutaten

vegetarische & vegane Gerichte

Tipps für gluten- & laktosefreies Kochen

hilfreiche
Einkaufstipps &  Empfehlungen

ausführliche Unterlagen mit Rezepten & 
Ayurveda-Basiswissen

Wohlfühl-Atmosphäre in modernem Kochstudio Mitten in Wien

Highlights aus der Workshop-Küche

Saisonales Chutney
Marinierte Ofen-Karotten mit Chicorée & Basmati Reis
Gelbes Mung Dal


Alle Details auf einen Blick

Ort: ConFusion Studio,
Kolingasse 3, 1090 Wien

Zeit / Dauer:
14:00 Uhr / 4-5 Stunden

Preis: € 
140,- pro Person
Inkl. Essen, Getränke & ausführliche Workshop-Unterlagen

Dein Workshop-Host:
Ursula Melchhammer

Köchin Ursula Melchhammer vor einer buten mit Vögeln bemalener Wand
AYURVEDA KOCH-WORKSHOP
Die Basics. Wien Edition, 26.01.24, 14:00h (AUSGEBUCHT)