Ayurveda Koch-Workshops

mit Ursula Melchhammer

Überblick

In meinen Ayurveda Koch-Workshops tauchen wir gemeinsam in die
Grundlagen der ayurvedischen Küche ein.

Wir kochen köstliche, einfache Gerichte, die alle Komponenten einer bekömmlichen, ayurvedischen Mahlzeit beinhalten. Von Dal, Curry, Gemüse- & Reisgerichten bis hin zu Chutneys, Desserts & Frühstücksideen, ist alles mit dabei.

Du lernst mit allen sechs Geschmacksrichtungen zu kochen, wie verschiedenste Gewürze auf uns wirken und wie du deine Lieblings-Gerichte
ganz einfach „ayurvedisierst„.

Wir beschäftigen uns mit den ayurvedischen Doshas, wie es um dein
Agni (Verdauungsfeuer) gerade steht und was du dafür machen kannst,
damit es gut brennt.

Highlights aus der Workshop-Küche

Saisonales Chutney
Ayurvedisches Ofen-Gemüse
Gelbes Mung Dal


Alle Details auf einen Blick

Ort: Schleedorf bei Salzburg 

Zeiten & Dauer
 09:00 – 14:00 Uhr oder 14:00 – 19:00 Uhr

Teilnehmer:
Kleingruppen von 5-6 Personen
Größere Gruppen gerne auf Anfrage

Preis: € 
115,- pro Person
Inkl. Essen, Getränke & Workshop-Unterlagen

Dein Workshop-Host:
Ursula Melchhammer

Köchin Ursula Melchhammer vor einer buten mit Vögeln bemalener Wand

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